Раков к пиву вырастим сами.

 

Если у вас на участке есть водоем, если вы большой любитель пива ( а может и то и другое), то такой деликатес, как раки, можно получить и больших материальных затрат. С мая по октябрь, пока вода еще не замерзнет, можно организовать небольшой поток свежей продукции для семьи.

 

Содержание раков особой сложностью не представляет. Они размножаются и хорошо чувствуют себя не только в чистой проточной воде, хватит и водоема от 5 до 10 м, глубина его с наклонным входом в воду 1,5 м. по желанию может быть и глубже, а ширина от 2 до 6 м. Желательно, чтобы берега были крутыми, а дно стоит засыпать речным песком. Должны быть крупные камни или обрезка пластмассовых труб, чтобы ракам можно было прятаться. По берегам водоема должны расти обыкновенно садовые, речные травы. Вблизи водоема должен быть источник воды ( воду подводят к вырытой яме и устраивают слив). Не забудьте огородить водоем сеткой, которую лучше сделать из дерева ( рыбачью раки быстро порвут, а соседства с металлом не любят.)

 

В пресных водоемах встречается широкопалый и толстопалый раки. Они очень чувствительны к качеству воды и исчезают в тех водоемах, которые загрязнены. Для убежищ они используют углубления под камнями, корягами, трубами, а также места среди водяных растений.

 

При обильном питании раки вырастают довольно крупными. Половозрелыми они становятся на третьем году жизни, когда длина их тела не менее 7-8 см. Самцов всегда в 2-3 раза больше, чем самок, спариваются раки в октябре- ноябре. Самочка может размножаться 10 лет. Один рак приносит в год 30 шт. потомства.

 

У оплодотворенной самки на брюшной стороне ее головогруди появляется белое пятно. Через 2-3 недели она откладывает икру, которая прикрепляется к брюшным ножкам и вынашивается до появления потомства.

 

Рачата рождаются с начала мая до конца июня. Поэтому в период вынашивания икры самка прячется в норе или других укромных местах. Вылавливать без вреда развитию можно начинать уже в июле.

 

Растут раки довольно медленно, наибольшей массы достигают весной и осенью. Активнее всего они в ночное время, поэтому кормить их нужно вечером. Питание их носит сезонный характер. После зимовки и линьки желательно иметь больше кормов животного происхождения – кусочки мяса, рыбы, улитки, лягушки, головастики, а также отварной картофель, разные зерновые отходы. Корм желательно давать хотя бы раз в неделю. Его должно быть достаточно, но не в избытке, чтобы он не загнивал и, не портив воду. Свежая пища потребляется охотнее, чем разлагающаяся.

 

Наблюдать за раками – очень увлекательное удовольствие. Мой вам совет – заведите раков в водоеме.